Perkedel Kentang

Minggu kemaren sambil nunggu aniku dateng, aci jadi asisten, ikutan masak d. Tenaganya aci cukup berguna lho sambil masak sambil dokumentasiin...

menunya perkedel ma sop ayam. Sekarang buat perkedel dulu y, ini bahan-bahan yang dibutuhin:
kentang, telor, bawang goreng, garam, merica, penyedap rasa

Ada 4 tahap yang perlu dikerjain...

Tahap pertama : siapkan kentang

cuci kentang sebelum dikupas..

kupas kentang lalu rendam dalam air..
iris gepeng lau rendam kembali dalam air

goreng kentang dengan api kecil
Untuk mengecek kentang sudah matang, tusuk bagian tengahnya, klo dah bisa ditusuk berarti dah matang.

ulek kentang.

Tahap kedua: siapkan bumbu

haluskan bawang goreng, merica, garam dan penyedap rasa.

Tahap ketiga: kocok telor

kocok telor dan bumbu

Tahap keempat : finalisasi

aduk telor dan kentang, lalu goreng

Nasi Goreng

nasi goreng ni makanan favorit aci, jadinya bisa masak nasi goreng itu jadi prioritas utama aci hehehe.. ini nih resep nasi goreng yang basic banget menurut aci..

Referensinya bibi di rumah, nasi gorengnya udah jadi favorit semua orang.. ke kantor aci suka bawa sarapan nasi goreng bibi trus disharing makannya bareng temen2 kantor. abis itu pada request bawanya yang banyak.. gitu juga ma calon suamiku sayang hihi..

Sebelum masak cek dulu bahan-bahan yang harus disiapin..
bawang merah, cabe merah,garam, kecap, penyedap rasa,nasi

sekarang kita mulai masak ya

1. Iris
bawang merah
cabe merah

2. Ulek
cabe merah

3. Tumis
bawang merah
cabe merah
telur
garam

4. Masukan nasi + garam + kecap + penyedap rasa

Untuk langkah 3, pertama-tama tumis bawang merah sampe harum dan aga kecoklatan (jangan gosong tapinya ya hehe). Setelah itu baru cabe merah., aduk sebentar..

abis itu masukkan telor satu per satu. lebih detail langkah-langkahnya: pecahkan telor, tambah sedikit garam lalu orak-arik dengan sebagian bumbu hingga telor setengah matang..setelah tercampur, pecahkan telor ke 2 ato ke n tambah sedikit garam lalu orak-arik lagi dengan bumbu yang tersisa..

Setelah bumbu tercampur, baru masuk ke langkah 4.

MY new Blog

Hey hey semua.., nama saya asri, tiga bulan lagi saya mau nikah dan saya belum bisa masak apa2 buat orang lain khususnya klo buat diri sendiri sih apa aja enak.., karena itu saya mutusin buat coba belajar masak kilat dan mendokumentasikannya di blog ini.,